Vroeger at je pas mosselen als de 'r' in de maand zat. Tegenwoordig vind je de eerste mosselen al in juli en zijn ze verkrijgbaar tot ver in april. Toch lijkt het alsof dit weekdiertje steeds minder populair wordt. Bas Erkens kwam aan boord van een mosselkotter om op onderzoek uit te gaan.
Make mosselen great again
